苦荞茶有什么功效与作用呢?我们又该如何分辨

2020-07-21 05:11:18 - admin

  苦荞茶是很多人都喜欢喝的一种茶,它是由苦荞麦的种子经过筛选与烘烤而制成的一种茶品,属于炒米茶的一种,我国的苦荞茶主要产自于四川、云南、山西、贵州等地。苦荞茶分为普通苦荞和黑苦荞两种,普通苦荞的外壳是偏黄的白色,黑苦荞的外壳是深黑色的,有“黑珍珠”的称号。那么苦荞茶有什么功效与作用呢?市场上有那么多的苦荞茶我们该如何分辨它的好坏呢?

  

  一、苦荞茶有什么功效与作用呢?

  中医认为,苦荞茶具有清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌的功效,同时苦荞茶中含有的生物类黄酮—芦丁(维生素P)和丰富的维生素与矿物质,不仅可以降血脂、降血糖、降低胆固醇,还能促进血液微循环,对我们的心脑血管健康有一定的保护作用。

  

  二、市场上有那么多的苦荞茶我们该如何分辨它的好坏呢?

  1、第一步我们从苦荞茶的外观入手,品质良好的苦荞茶的颜色应该偏黄绿色,同时茶籽的大小均匀、色差较小,呈药丸形状的苦荞茶品质最好。如果看到的苦荞茶的颜色偏白或者是大小参差不齐、颜色深浅不一,则这种苦荞茶品质就不是很好。

  2、第二步我们从苦荞茶泡出的茶色来分辨,如果泡出来的茶水很清澈、杂质较少、颜色呈黄绿色则说明这种苦荞茶的品质较好;如果泡出来的茶水没什么颜色同时水中有较多的杂质,则说明其品质较次。

  

  3、第三步我们从苦荞茶的香味来分辨,通过热水的浸泡之后,如果散发出一股悠然纯净的荞麦香则说明是一杯好的苦荞茶,而不是闻到那种不自然的、不纯净的、用化学添加剂勾兑出来的香味。

  4、第四步我们从苦荞茶的冲泡来分辨,一壶好的苦荞茶颜色与香味都会较为持久,在冲泡六至九次之后仍然能持久保留。

  

  苦荞茶有这么多的功效与作用,我们也学会了如何挑选品质优良的苦荞茶,但是我们也要知道苦荞茶的禁忌与副作用。苦荞茶最好不要在空腹的时候饮用,因为由于苦荞茶较为显著的健胃消食的功效,如果胃中没有食物的同时又喝入了大量的苦荞茶,会使人感到更加饥饿,特别是患有低血糖等疾病的人群,很容易引起血糖下降,出现低血糖的相关症状,严重的情况下可能会危及生命。同时,由于苦荞茶性寒,有胃病的人群不适合过多地饮用,否则容易出现腹泻、反酸的情况。又由于苦荞茶中的荞麦是一种过敏源,如果有荞麦过敏病史的人群也不适合饮用。

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